タンパク質で脳を活性化！若々しい毎日へ
最新の海外論文から、興味深いものをご紹介します。
今回は、若々しい脳を保つための秘訣として、注目されている「タンパク質」について深堀りしていきます。
⚫︎タンパク質が脳に及ぼす影響とは？
最近の研究で、タンパク質が脳の健康に深く関わっていることが明らかになってきました。タンパク質は、脳内の神経伝達物質の合成に不可欠な栄養素です。神経伝達物質は、脳細胞間の情報伝達を円滑にする役割を果たしており、これが記憶力、学習能力、集中力といった認知機能に大きく影響を与えます。
⚫︎脳の血流改善効果も！
タンパク質は、脳への血流を改善する効果も期待できます。脳は、体全体のわずか2%程度の重さしかありませんが、消費エネルギーは全体の約20%を占めるといわれています。そのため、十分な血液を通して酸素や栄養素を供給することが、脳の健康維持に不可欠です。タンパク質は、血管の健康を保ち、脳への血流を促進することで、脳細胞の働きを活発にするのです。
【ワンポイントアドバイス】
動物性タンパク質と植物性タンパク質をバランス良く: 動物性タンパク質はアミノ酸スコアが高く、高品質なタンパク質源ですが、脂質が多いものもあります。植物性タンパク質は、食物繊維が豊富で、コレステロール値を下げる効果が期待できます。
BCAAに着目: BCAA（分岐鎖アミノ酸）は、筋肉の合成を促進するだけでなく、脳の疲労回復にも効果があると言われています。
サプリメントの活用: 食事だけでは不足しがちなタンパク質を補うために、プロテインやアミノ酸サプリメントを活用することもおすすめです。
【注意点】
腎臓疾患をお持ちの方: タンパク質の過剰摂取は、腎臓に負担をかける可能性があります。
サプリメント選びは慎重に: 品質や安全性に配慮し、信頼できるメーカーの製品を選びましょう。
★まとめ
タンパク質は、脳の健康維持に不可欠な栄養素です。適切な量のタンパク質を摂取することで、記憶力や集中力の向上、ストレスの軽減、さらには認知症予防にも繋がることが期待できます。ぜひ、日々の食事で意識してタンパク質を摂り、若々しい脳を保ちましょう。
※資料引用
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